Innenausstattung für’s alte Milchhäusle

Bretzfeld-Scheppach

Projektträger

LandFrauenVerein Scheppach

Projektbeschreibung

Gefördert wird die Innenausstattung für’s alte Milchhäusle in Bretzfeld-Scheppach. Die Scheppacher Landfrauen veranstalten seit der Renovierung des Backhauses im letzten Jahr regelmäßig Backtage, die sowohl von den Vereinsmitgliedern als auch der Bevölkerung gut angenommen werden. Das alte Milchhaus befindet sich direkt daneben und ist ideal als Ergänzung geeignet. Hier kann das Material gelagert, gekühlt und die Backwaren zubereitet werden. Angeboten werden u. a. Brote, süße und salzige Kuchen, sowie Getränke.

Projektinhalt

Gefördert wird die Inneneinrichtung des Milchhauses. Diese beinhaltet eine Küchenzeile mit Arbeitsfläche, Hängeschränke, Unterschränke und Elektrogeräte, wie Industriegeschirrspüler, Teigknetmaschine, Kühlschrank, E-Herd.

Projektziele

Die Materialien für das regelmäßige Backen im Backhaus sollen im Milchhaus gelagert und gekühlt werden. Kuchen und Brote sollen im Milchhäusle zubereitet werden
Beteiligung der Bevölkerung möglich und erwünscht
Aktivierung der Dorfgemeinschaft und gesellschaftliches Miteinander
Erhaltung und Wiederbelebung der kulturellen Tradition „Backen im Backhaus“
Nachhaltige Produktion und Konsum durch Verwendung regionaler Zutaten
Nachhaltiger Umgang mit Nahrungsmitteln (Verwendung regionaler Produkte und vollständiger Verbrauch)
kurze Wege
Backtag für Kinder im Kinderferienprogramm
Aktionstage für Fladenbrote, Focaccia, etc.