Destillat Wege – Wissenspfade um Pfedelbach – Erweiterung Harsberg

Der neue Destillatweg „Balduffer“ bereichert das bestehende Netzwerk

Projektträger

Gemeinde Pfedelbach (Quelle: Gemeinde Pfedelbach)

Projektbeschreibung

Das Landschaftsbild in und um Pfedelbach ist stark geprägt vom Wein- und Obstbau. Das Destillieren von Obst ist ein altes Privileg, das in den Brennerfamilien oft von Generation zu Generation weitergegeben wird. In Pfedelbach wird diese Tradition mit über 100 aktiven Brennereien durch eine ungewöhnlich hohe Anzahl gefördert.
Das Brennen dient dazu, das anfallende Streuobst kostendeckend zu verwerten und erhält damit gleichzeitig die schönen Hohenloher Streuobstwiesen und sorgt für eine offene und einmalige Kulturlandschaft. Zudem bildet die Vielfalt an Obstarten und -sorten aus den Intensivobstanlagen mit Kern-, Stein- und Beerenobst die Grundlage für eine breite Produktpalette.

Projektinhalt

Anlage eines weiteren Destillat-Weges mit Verweilmöglichkeiten mit Bänken und Tischen. An den vielfältigen Stationen stehen Übersichts- und Infotafeln zu unterschiedlichen Themen, wie Hochwasserschutz, FFH-Gebiet, Biber, Hagelschutz, Limesblick, Phänologischer Kalender u.v.m.

Der neue Wanderweg „Balduffer“ bei Harsberg ergänzt das bestehende Wegenetz und lädt dazu ein, die einzigartige Verbindung von Landschaft, regionaler Brennkultur und Geschichte zu entdecken.

Projektziele

Der neu angelegte Wissenspfad um Pfedelbach soll den Verbund in allen Teilorten schließen. Neben der traditionellen Destillatherstellung und dem Obstbau stehen auch der Arten- und Naturschutz im Fokus.
Förderung des lokalen Tourismus und Schaffung von Angeboten für Familien und Kinder.